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★女将の梅酒(^O^)/

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鳴子温泉 四種の源泉


義経ゆかりの湯 姥乃湯 まだまだ見習い若女将の沙織です


日 鳴子のお天気です






晴れたり、曇ったりしています


朝は過ごしやすいかな〜っと思ったのですが…


今は蒸し暑いです


今日も水分補給を忘れずにっですね




地元の新聞 大崎タイムスに女将が載ってましたぁ〜





先日、女将の梅酒で使用する梅の収穫に行った時の記事です


女将が梅酒づくり
鳴子温泉 収穫作業に汗流す


宿泊客に振舞梅酒づくりに取り組む大崎市鳴子温泉郷の女将が13日、同市岩出山の佐藤農園場で材料となる青梅の収穫作業を行った。
和服から作業着に着替えた女将7人が参加し、たわわに実った大粒も一つ一つもぎ取った。
鳴子温泉旅館組合女性委員会(遊佐千恵員長=姥乃湯旅館女将)に加盟する旅館やホテルが食前酒として提供する「おかみの梅酒」。
地産地消にこだわり、会員が自ら収穫を手がけている。
女将たちは額に汗光らせながら熱心に作業。
この収穫した約100キロは同市三本木の新澤醸造店に委託し、同社川崎工場で仕込まれる。
今回は一升瓶約300本分を醸造する予定だ。
肉厚な青梅を手で確かめ、満足そうな表情を見せた遊佐委員長。
「おいしい梅酒ができそう。飲んだ人に笑顔になってもらえたら」と期待を膨らませていた。

大崎タイムスより




飲みやすくて、本当においしいんです


出来上がるのが楽しみですね〜







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当館が大崎市の街ネタに紹介されております(^O^☆♪
割引情報も載っていますので、是非ご覧下さい♪
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義経ゆかりの湯 姥乃湯
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心よりお待ち申し上げております。
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  • 2012.07.18 Wednesday
  • 13:11

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